La légende :
D'après la Genèse : "Lorsque Dieu eut créé le monde et chassé Adam du paradis, il le fit descendre sur la terre, puis il commanda l'ange Gabriel ...de prescrire à Adam une toilette complète...
Adam se soumit aux ordres du créateur qu'il remercia en de multiples louanges.
L'Ange Gabriel lui dit alors "met ta confiance en Dieu, lui seul pourvoira ta vie". A ces mots, jaillit de terre un arbre de taille élancée, au vert feuillage verdoyant couvert de fruits succulents. Stupéfait, Adam se prosterne devant la manifestation de la puissance divine.
Mais Satan, que Dieu expulsa du Paradis, était là qui guettait sa proie. Il demanda Adam, le motif de tant d'humilité et de soumission. Adam désigna à son interlocuteur le palmier verdoyant. Satan, jaloux de voir l'homme comblé par Dieu donna libre cours à son désespoir. De chaudes larmes brûlantes comme le feu coulèrent de ses yeux et vinrent arroser le pied du palmier, donnant naissance à une multitude de pointes hérissées dont on voit depuis les branches du palmier couvertes.
Adam comprit que Dieu, par cet avertissement, le prémunissait contre les maléfices de Satan en protégeant d'un rempart épineux l'arbre béni créé pour l'Homme.
Ce serait "l'arbre de la vie" de la Bible. Selon la tradition, il aurait été témoin de la naissance de Jésus.
