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Nom Scientifique : PHOENIX DACTYLIFERA

Nom Commun : PALMIER DATTIER

Famille : PALMACEES

Origine : Afrique

Il existe environ 1200 espèces de palmiers de toutes sortes, beaucoup donnent des produits comestibles (dates, noix de coco, huile, vin de palmes, cœur de palmier, chou palmiste..)

Quelques espèces : Palmier Washingtonia, Palmier Doum ou palmier Nain, cocotier, Arecas....

Reproduction :
Il existe des palmiers mâles et femelles . Les deux portent des fleurs et des régimes de dattes (sans fruit pour le mâle). On peut les différencier par la taille des régimes, plus important chez la femelle et dans beaucoup d'espèces, la couleur des fleurs est différente entre les deux sexes.

 

phoenix dacylifera
 

Naturellement, un Dattier mâle féconde une dizaine de femelles . Ce rendement est insuffisant pour les agriculteurs du Maghreb qui font appel à des "marieurs de palmiers". Ces derniers vont déposer des fleurs femelles dans des bouquets de fleurs mâles. De cette façon, un Palmier pourra féconder environ 40 femelles.

Bien soigné, un dattier peut donner entre 60 et 120 kg de fruits par an.

Utilisations :

En Afrique du nord, on ne perd aucune partie du palmier :

  • Les dattes sont utilisées pour la consommation humaine et animale.
  • Les palmes sont découpés en fines lanières et on en fait de la vannerie.
  • Les troncs sont fendus en six et utilisés comme poutres pour soutenir les plafonds. A ce sujet, il faut savoir qu'au delà de 2,50m de portée ces poutres plient et ne remplissent plus leur office. C'est pour cette raison que les habitations traditionnelles de ces régions possèdent des pièces étroites et longues.
  • Les résidus de bois, des palmes et des régimes, sont utilisés pour alimenter le feu domestique.

La légende :

D'après la Genèse : "Lorsque Dieu eut créé le monde et chassé Adam du paradis, il le fit descendre sur la terre, puis il commanda l'ange Gabriel ...de prescrire à Adam une toilette complète...

Adam se soumit aux ordres du créateur qu'il remercia en de multiples louanges.

L'Ange Gabriel lui dit alors "met ta confiance en Dieu, lui seul pourvoira ta vie". A ces mots, jaillit de terre un arbre de taille élancée, au vert feuillage verdoyant couvert de fruits succulents. Stupéfait, Adam se prosterne devant la manifestation de la puissance divine.

Mais Satan, que Dieu expulsa du Paradis, était là qui guettait sa proie. Il demanda Adam, le motif de tant d'humilité et de soumission. Adam désigna à son interlocuteur le palmier verdoyant. Satan, jaloux de voir l'homme comblé par Dieu donna libre cours à son désespoir. De chaudes larmes brûlantes comme le feu coulèrent de ses yeux et vinrent arroser le pied du palmier, donnant naissance à une multitude de pointes hérissées dont on voit depuis les branches du palmier couvertes.

Adam comprit que Dieu, par cet avertissement, le prémunissait contre les maléfices de Satan en protégeant d'un rempart épineux l'arbre béni créé pour l'Homme.

Ce serait "l'arbre de la vie" de la Bible. Selon la tradition, il aurait été témoin de la naissance de Jésus.

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